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快餐领域不断开拓---，发展空间继续延伸拓展。从我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐配送，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大：（1）快餐连锁店持续发展，店态风格丰富，连锁经营稳步推进；（2）团体供餐异军突起，公司不断发展壮大，成为市场新的亮点；（3）各地早餐工程纷纷启动，快餐，一批快餐连锁企业---主力，迅速---；（4）送餐和外卖发展势头---，市场需求不断增强，前景广阔；（5）快餐食品加工发展速度加快，积极开拓面向家庭的需求服务，受到欢迎；（6）快餐的休闲、便餐色彩有所强化，企业开拓---与延伸经营力度加强，显示出我国快餐业发展的生机与活力。

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