名洋快餐是苏州中式快餐有竞争力企业之一,回顾我们的成长历程,离不开关心和支持我们的每一位客户,盒饭配送,因为您是我们的伙伴、是手足,更是我们的衣食父母,因为您的不断---造就了我们的逐渐成长。名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业,主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。
在日常运营特性方面:1. “四个有限”。有限的时间、有限的空间、有限的价格、有限的消费人数;2. 运营模式。既现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品;3. 消费群体。团体供餐的消费群体相对固定。在一个较长的时间周期内,一般波动性不大(但在法定节假日放假前后,就餐人数不稳定);4. 供餐模式。一般比较大的团膳需求方有三种餐饮模式,既员工餐、高职餐和商务宴会及会议餐。所以对其服务的企业要求水平和人员配置较高。
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21世纪,团膳的发展是人们始料不及的,企业快餐配送价格,其发展的突破口是独资公司、合资公司团膳的---效应,接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化。 随着企业、事业、团体、高校、中学、小学……团体膳食的“三化”,团膳业将迎来的发展---。2011年3月30日,由烹饪协会主办、烹协快餐委1员会、广东省餐饮服务行业协会、广东省食品学会团餐委1员会共同承办的2011团餐---在广州隆重举办。
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配送是一种“中转”形式。配送是从物流结点至用户的一种特殊送货形式。从送货功能看,其特殊性表现为:从事送货的是专职流通企业,而不是生产企业;配送是“中转”型送货,而一般送货尤其从工厂至用户的送货往往是直达型;一般送货是生产什么,有什么送什么,配送则是企业需要什么送什么。
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