快餐（a quick lunch （or meal）; a snack; fast food ）kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远---外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，快餐，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。
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树立度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，快餐价格，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些---性的***或宣传活动。如：---当地驻军、敬老院、无偿等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的---。以此活动的名义邀请当地媒介给予------，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。
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职场礼仪
1.用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，相城区快餐，宽衣解带，满脸油汗，响声大作。不但失态欠雅，而且还会---别人的食欲。
2.嘴里含着食物时，不要大声讲话，否则会影响他人的食欲；更不要手舞足蹈，小心手中的餐具---。
3.用餐的时候不要离开座位，四处走动。如果有事要离开，也要先和旁边的人打个招呼，可以说声“失陪了”、“我有事一步”等。
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