盒饭配送-快餐-苏州名洋快餐有限公司

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    2020-10-21

郑经理
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苏州名洋快餐有限公司提供盒饭配送-快餐-苏州名洋快餐有限公司。






名洋快餐是苏州中式快餐有竞争力企业之一,回顾我们的成长历程,离不开关心和支持我们的每一位客户,因为您是我们的伙伴、是手足,更是我们的衣食父母,因为您的不断---造就了我们的逐渐成长。


厨师长

1. 负责安排及---厨师和厨工的日常工作。

2. 负责编写每周食谱及伙食的调配。

3. 负责高1级职员就餐的炒菜工作,及紧急炒菜任务。

4. 负责协助饭堂主管验收所到厂的食品原料的与数量。

5. 负责每天---全体人员按标准搞好各区域清洁工作。

6. 负责掌握当天菜的份量,菜不够时能及时补菜并---不断餐。

7. 负责控制成本,企业快餐配送价格,减少浪费。

8. 负责饭堂主管不在时行使饭堂di一行政。

9. 完成上级交给的其它任务



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为---食品卫生安全,维护消费者利益和粮油食品市场经营秩序,区粮食局积极做好运河快餐连锁店卫生环境整治工作,盒饭配送,并邀请区卫生---站---进行监察指导,对分布城区运河快餐连锁店逐一检查,重点检查了进货渠道、台账、餐具消毒、货物码放、食品卫生、安全用电等各个环节,对达到标准的给予肯定,对不达标的马上---或限期---。不仅如此,该局还进一步检查了主食生产车间和运河快餐连锁店工作人员体检情况,---持证上岗。与此同时,该局还请区卫生---站对全部运河快餐连锁店经理、会计50余人进行了专题培训,重点对---采买,把好进货关,食品、用电安全等问题进行了讲解,提出了规范化要求。



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大型团膳配送的服务模式:根据团膳需求方对餐饮产品的具体要求和标准而提供团体共餐的配送服务。同时以现场服务的方式为商务写字楼及企---等的大型活动和节日聚餐等提供现场的餐饮服务,团体供餐的形式有全自助式供餐、半自助式供餐、风味主食套餐、零点式供餐等。

上述是团膳的一些主要经营模式的分类。也可能各个模式依据需求方的实际情况有所差异、变化、组合使用等。也可能有其它的经营或者管理模式。



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