食堂承包价格-吴江区承包-名洋快餐有限公司

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    2020-9-14

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名洋快餐是苏州中式快餐i具有竞争力企业之一,回顾我们的成长历程,离不开关心和支持我们的每一位客户,因为您是我们的伙伴、是手足,更是我们的衣食父母,因为您的不断---造就了我们的逐渐成长。名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业,主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。



食堂承包

食堂环境卫生要求

1. 厨房和餐厅内的门窗、---、风扇要求每星期清洁一次。

2. 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。

3. 厨房和餐厅内的门窗、---、风扇要求每星期清洁一次。

4. 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。

5. 不可在厨房内---。

6. 以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。

餐具洗刷消毒卫生要求

1.坚持去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,食堂承包价格,消毒柜高温消毒四道洗消工序.感官检查以光,洁,涩,干为达到消毒要求。

2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。

3.洗碗池要---,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。

4.使用洗碗机,食堂承包,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。

5.废弃物要有---容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。

6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒ji或沸水煮。





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承包者是合营企业财产的经营管理者,应严格执行承包经营合同,接受合营企业董事会的---。承包者对合营企业的财产无权行使任何形式的处置权,如,转让、变卖、转移、、出租、赠送等。承包者应定期据实向合营企业董事会报送企业的财务报表。 四承包经营期限1般为1至3年,长不得超过5年。承包者应---,承包经营期满时,合营企业能够扭亏为盈或经营状况有明显---。


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食堂的消费:食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。食堂收款一般是现金结算,吴江区承包,日清月结,不赊账。收款方式分两种:饭卡刷i卡消费和现金消费。绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用ic卡消费,卫生干净免找零钱的麻烦,目前多数学校采用新开普售饭系统。


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