苏州名洋快餐-快餐公司-昆山快餐_苏州宾馆、餐饮

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快餐领域不断开拓---，发展空间继续延伸拓展。从我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化，快餐企业经营空间不断拓宽，外延日趋扩大：（1）快餐连锁店持续发展，快餐配送，店态风格丰富，连锁经营稳步推进；（2）团体供餐异军突起，公司不断发展壮大，昆山快餐，成为市场新的亮点；（3）各地早餐工程纷纷启动，一批快餐连锁企业---主力，迅速---；（4）送餐和外卖发展势头---，市场需求不断增强，前景广阔；（5）快餐食品加工发展速度加快，积极开拓面向家庭的需求服务，受到欢迎；（6）快餐的休闲、便餐色彩有所强化，企业开拓---与延伸经营力度加强，显示出我国快餐业发展的生机与活力。

1、选择尽量要均衡2、不要选多油和太甜的食物3、不要选太咸的食物4、吃快餐要适可而止5、要加吃水果6、快餐后可饮大麦茶，芹菜汁，黄瓜汁等含粗纤维的饮品

快餐产业的作用：

1、是一个重要的生活环境和投资环境的产业；2、是---发展和餐饮业发展新的增长点；3、是传统餐饮走向现代i餐饮的突破口和军；4、是人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分；5、是扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道；6、是发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。

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食堂管理1．全i面负责协调食堂的管理，及各项协调工作。2．在上班时间，饭堂主管应深入现场---，细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正；掌握---餐时间，---不误餐；开餐时，关注分餐情况，并处理好工厂员工反应的问题；坚决杜绝现场主管，上班时间坐在仓库内闲待、不认真---现场工作。3．负责制定部门员工的---，对员工进行考核和评估，根据其---提出奖惩意见，---和协调各班组之间的工作。4．根据本部门厨师的技术水平和特长，提出岗位人员的安排和调动方面的建议。5．负责厨房菜单的制定，并负责成本控制，根据本部门成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，快餐公司，并填写和签署采购单。6．负责与驻厂负责饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事件，发现---问题时应向上级---。7．负责---实施食堂财务、人事、采购各项规定。8．负责制订厨房各人员的具体作息时间。9．负责食堂验收所到厂的食品原料与数量。10．完成上级交给的其它任务。

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