早出现于德国，英语称为“quickmeal”或“fastfood”。引入之后，中文名称就叫“快餐”，即烹饪好了的，姑苏区快餐，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的---特征走进了千家万户。随着社会经济发展，北京、上海、深圳等---城市，快餐已经成为白领主流午餐，并且快餐样式也逐步演化升级，不仅注重营养的平衡，其样式也丰富多彩。
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树立度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些---性的***或宣传活动。如：---当地驻军、敬老院、无偿等。或是在一些有纪念意义的节日，企业快餐，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的---。以此活动的名义邀请当地媒介给予------，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。
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职场礼仪
1.用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，响声大作。不但失态欠雅，而且还会---别人的食欲。
2.嘴里含着食物时，不要大声讲话，否则会影响他人的食欲；更不要手舞足蹈，快餐价格，小心手中的餐具---。
3.用餐的时候不要离开座位，四处走动。如果有事要离开，也要先和旁边的人打个招呼，可以说声“失陪了”、“我有事一步”等。
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