快餐发展历史
全国已有餐饮网点400万个,---规模企业涌现,工厂快餐,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中---强的营业额达到336.76亿元,快餐配送,同比增长18.4%,占---营业额总量的近五成,达到49.34%,---企业的整体规模稳步提升,行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市,但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。
名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业,主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。欢迎新老客户来电咨询!
餐厅卫生管理: 用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,快餐,地面无垃圾杂物,---不积水、干净、清爽。 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以---运转正常。 每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
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合理的工作餐应该要做到这点。荤菜以鱼虾、鸡鸭为先,其次选择猪牛羊肉,快餐,这样可以减少脂肪的摄入;素菜要---绿叶新鲜蔬菜的补充,颜色越绿,所含---越丰富,小青菜、油麦菜、空心菜都是---的选择;红绿兼备就是除绿色蔬菜之外,还可以隔三差五吃一些红色蔬菜,如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物,可以有效提高机体抗
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